I NOSTRI VINI

 

 

RUCHÈ DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG


Vitigno: 100% Ruchè – Zona d’origine: Monferrato astigiano, comune di Viarigi – Caratteristiche del vigneto: sistema di allevamento superficie 4 ettari, densità d’impianto 4500 piante ad ettaro, vendemmia manuale in cassette, fermentazione in acciaio inox e affinamento in acciaio per 12 mesi, attitudine all’invecchiamento 6 Anni-T° di servizio: 16-18 dopo aver aperto la bottiglia qualche ora prima.


Grape: Grape: 100% Ruchè – Zone of origin: Monferrato/Asti district, municipality of Viarigi – Characteristics of the vineyard – Training system: surface: 4 hectares – Planting density: 4500 plants per hectare – Harvest: manual in boxes – Fermentation in stainless steel and aging in steel for 12 months – Aging attitude: 6 years – Service T°: 16-18 after opening the bottle a few hours before.