PERCORSI NELLA NATURA
PERCORSI NELLA NATURA
L’Azienda Agricola biologica Zoppi Cristina, per scelta e per fortuna, si trova in cima ad una collina dolce e facilmente accessibile da diverse città limitrofe.
Si possono fare passeggiate all’ interno di boschi e nocciole fino alle nostre vigne di Barbera, Ruché, Nebbiolo e Grignolino. Tutte le stagioni sono interessanti per scoprire fiori, animali e vegetazione sempre in cambiamento.
Le nostre passeggiate hanno come arrivi diversi vigneti come il Ruché della Pieve di San Marziano a Viarigi oppure il vigneto di Barbera del Madea.
Si possono fare incontri strani, teneri oppure anche un po’ paurosi: cinghiali, caprioli e anche lupi… tutti con una grande paura per noi umani.
Le varietà di fiori erbe, nebbie, sole cocente, freddo, ghiaccio e tramonti meravigliosi sono un importante incentivo e ci danno coraggio giorno dopo giorno.
Se verrete a trovarci vi faremo fare un piccolo viaggio nel nostro mondo e dopo in cantina ci saranno i nostri campioni ad aspettarci!
Cristina
Camminata n°1 – Attraverso i sentieri di San Marziano
Una delle aree prossime alla nostra azienda più incantevoli e suggestive, in vari punti è possibile ammirare paesaggi contornati da Boschi, Vigne e Noccioleti, nonché Apicolture e prati setosi. Il punto di partenza potrà variare in base alla natura dell’evento e della camminata. Dopo un breve riscaldamento la camminata comincerà, il gruppo dovrà inizialmente passare da una zona pianeggiante ricca di noccioleti e prati, a una breve salità di media difficoltà che permetterà al gruppo di raggiungere un’altura dove una delle nostre vigne in un punto panoramico. Chi vorrà potrà rifocillarsi oppure ammirare le aree rurali circostanti. Il cammino riprende, affrontando una serie di piccole salite e discese che descrivono la cresta della collina che si connette direttamente ad un bivio dal quale il gruppo potrà raggiungere la nota Chiesa di San Marziano. Anche qui sorge una vigna, da noi gestita, che si posa su di una collina tappezzata di noccioleti e boschetti ricchi di animali selvatici ed uccelli, che talvolta accompagnano chiunque si approcci alle nostre campagne: turisti, contadini a persino ciclisti. In questo luogo di pace e calma, dopo aver ammirato la Pieve Romanica di San Marziano ed esserrsi nuovamente rifocillati, comincerà il percorso a ritroso, il gruppo così ritornerà al punto di partenza.
La camminata terminerà con un piccolo defaticamento sul posto e verrà seguita dalla tappa enogastronomica che darà a tutti l’opportunità di ricaricarsi dalle calorie momentaneamente perse, parola di imprenditrice!
Cris
Camminata n°2 – Il Madea
Prende il nome da una cascina adiacente, così denominata dai contadini che in dialetto locale, il piemontese, l’hanno sempre chiamata: “Il Madea”. Diversamente dal primo percorso, quest’opzione prevede un percorso più pianeggiante e facile da percorrere. Il percorso si sviluppa su una strada di campagna che parte direttamente da una nostra vigna, un appezzamento di vitigno:” Ruchè”. Un piccolo riscaldamento in loco verrà seguito dalla camminata stessa, il gruppo inizialmente avrà modo di procedere attraverso zone prossime boschive ed incolte, aprezzando nuovamente i canti degli uccelli ed il fruscio delle foglie, se si è fortunati, sarà possibile anche notare in lontanaza o negli appezzamenti lungo il percorso, alcune specie animali più comuni, ad esempio minilepri o cinghiali. Dopo aver proseguito attraverso un tratto in leggera salita circondato da piante di nocciole, un prodotto tipico della nostra cultura piemontese. In alcuni dei nostri appezzamenti di noccioleto si avrà modo di apprezzare e talvolta toccare con mano quanto duro ed estenuante coltivare nocciole in modo totalmente biologico, senza alcun pesticida, in cui sempre è necessaria la forza lavoro ed il sudore. Giunti alla nostra vigna, soprannominata come il cammino stesso: “Madea”, avrete modo di osservare la bellezza di questa zona relativamente pianeggiante, frutto di sacrificio ed anni di lavoro e di investimenti. Una piccola pausa, una descrizione della vigna e del vitigno per dare modo al gruppo di riposarsi e rifocillarsi, per poi proseguire a ritroso, tornando al punto di partenza. Qui un momento di stretching opzionale per tutti verrà seguito dal trasporto in azienda, talvolta, in base alla natura dell’evento, l’Azienda stessa verrà raggiunta a piedi, ammirando non uno ma ben due anfiteatri naturali, creati da mio marito attraverso il suo tocco certosino di due dei nostri più grandi e suggestivi appezzamenti, soprannominati rispettivamente: Bricket e Capisana. Dopodichè, sarà ora del tanto amato assaggio enogastronomico dell’Azienda, con il quale avremo modo di conoscerci ancor meglio e degustare i nostri prodotti insieme.
Con la speranza di incontrarci ancora, un saluto inebriante…Cris