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La storia della mia azienda parte dal lontano 1897 quando nasce il piccolo Chiara Arnaldo. Figlio di un Pastore Metodista, che prediligeva una vita semplice, lenta, sicura e attraente come quella della campagna.<\/p>\n
Dapprima si stabil\u00ec a Casorzo, un piccolo comune a pochi chilometri da Viarigi, cominciando a vivere la quotidianit\u00e0 del \u201ccontadino e viticoltore\u201d, poi conobbe la moglie di Viarigi, anzi di Pergatti Collina e diedero vita a nuovi vigneti ed anche ad una nuova vita, Chiara Giuseppe.<\/p>\n
Da Chiara Giuseppe inizia la mia storia, mio suocero. Anno dopo anno mi ha insegnato il lavoro del vignaiolo, ma anche quello dell\u2019allevatore, e del contadino in generale. Mi ha insegnato la vita in tempi frenetici e in tempi di calma e riposo, il lavoro preciso e quello che si fa un po\u2019 in fretta\u2026<\/p>\n
Certo pensare se una vita sia sufficiente per insegnare tutte le tecniche di lavoro, non saprei!\u00a0Di fatto quando ha voluto lasciare a me tutta l\u2019azienda con relativi terreni, abbiamo incrementato gli ettari con nuove variet\u00e0 di vitigni, nuove tecniche di coltivazione, abbiamo abbracciato la filosofia del biologico da ormai 13 anni, e abbiamo iniziato ad imbottigliare i nostri vini con molte soddisfazioni, esportando in molti paesi del mondo.<\/p>\n
Ho seguito molti corsi di aggiornamento, che mi hanno regalato una specializzazione nel settore vitivinicolo, abbiamo due persone che ci aiutano tutto l\u2019anno e mio marito che mi coinvolge in tutte le sue proposte per migliorare l\u2019azienda.<\/p>\n
Non potrei vivere una vita diversa da questa, impegnativa, molto seria, per persone ormai preparate in tutti settori, comunicativi, commerciali, informatici. Ma ancora\u00a0 <\/span>adatta a persone che si stupiscono per un tramonto, per un filare con grassi grappoli d’uva e per albe da sogno.<\/p>\n La nostra azienda coltiva 15 ettari di vigneto: Barbera, Monferrato Nebbiolo, Grignolino e Ruch\u00e9. Seguiamo un modello biologico e siamo certificati per quanto riguarda sia la coltivazione in vigna che il vino che otteniamo con certificazioni D.O.C.G. E D.O.C. I vini che ci rappresentano sono armoniosi, con sentori di erbe e fiori presenti sul territorio. Ogni annata presenta delle caratteristiche ma il filo conduttore resta sempre una certa eleganza e semplicit\u00e0. A volte l\u2019estro supera la tecnica, ma ci atteniamo a rispettare il luogo e la natura.\u00a0<\/p>\n Nella mia azienda \u00e8 presente molto lavoro e molta tecnica, ma mi ricordo sempre di Chiara Giuseppe che mi ha lasciato, non solo un\u2019azienda, ma un modo di vivere nella natura per trovare\u00a0 <\/span>in ogni lavoro, non solo fatica ma una grande soddisfazione alla fine di ogni giornata.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L\u2019AZIENDA AGRICOLALa storia della mia azienda parte dal lontano 1897 quando nasce il piccolo Chiara Arnaldo. Figlio di un Pastore Metodista, che prediligeva una vita semplice, lenta, sicura e attraente come quella della campagna. Dapprima si stabil\u00ec a Casorzo, un piccolo comune a pochi chilometri da Viarigi, cominciando a vivere la quotidianit\u00e0 del \u201ccontadino […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-236","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zoppicristina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zoppicristina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/zoppicristina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zoppicristina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zoppicristina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=236"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/zoppicristina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":403,"href":"https:\/\/zoppicristina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/236\/revisions\/403"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zoppicristina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}